Colección · 6 recetas
Postres fáciles: tarta, cheesecake, flan y más
Desde un bizcocho de yogur sencillo hasta un cheesecake estilo Nueva York que no se agrieta, estos postres están elegidos porque perdonan los errores. Donde hay una forma clásica de fallar (un bizcocho que se hunde, un flan cortado), la receta explica cómo evitarlo.
Varios son clásicos españoles, como el flan, las torrijas y el turrón, escritos para cocinas caseras y con ingredientes que se encuentran en cualquier sitio.
Postre
Tarta de chocolate fácil y jugosa
Un bizcocho de chocolate de dos pisos, tierno e intenso, con una ganache brillante de solo dos ingredientes.
⏱ 2 h 25 min🍽 12 raciones
Postre
Tarta de queso New York (cheesecake)
Una cheesecake densa y cremosa, sin grietas, sobre una base crujiente de galleta, horneada a fuego suave.
⏱ 8 h 35 min🍽 12 porciones
Postre
Flan casero de leche condensada
Un flan suave y cremoso bajo una capa brillante de caramelo: el postre clásico con solo cinco ingredientes.
⏱ 5 h 15 min🍽 8 porciones
Dulces
Cómo hacer turrón casero (turrón blando de almendra)
Turrón casero blando de almendra con almendra molida, miel, azúcar y clara de huevo. No necesita termómetro, solo una buena noche en la nevera.
⏱ 6 h 45 min🍽 12 porciones
Postre
Bizcocho de yogur casero, fácil y esponjoso
Bizcocho de yogur casero, tierno y esponjoso, con ralladura de limón y una proporción fácil de recordar. 15 minutos de preparación, listo en 1 h 30 min.
⏱ 1 h 30 min🍽 10 porciones
Postre
Cómo hacer torrijas caseras (receta tradicional de leche)
Torrijas caseras de leche, jugosas por dentro y doradas por fuera: pan del día anterior, leche con canela y limón, huevo y fritura. Paso a paso.
⏱ 1 h 35 min🍽 6 torrijas
